มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเด็กวัยรุ่น ที่มีความอยากรู้อยากลองตั้งแต่อายุ 16-20 ปีจากทั่วโลก เปิดประสบการ์ณที่จะทำให้น้องๆลืมไม่ลงที่เมืองลูเซิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่ๆซัมเมอร์เป็นมากกว่าการเรียนรู้

สำรวจโลกของศิลปะการทำอาหาร ภาษา การบริการด้านการโรงแรม และนวัตกรรมทางธุรกิจ

- เข้าสู่โลกของการทำอาหาร การบริการ ธุรกิจระดับสากล และไลฟ์สไตล์ ผ่านเวิร์กช็อปที่จะได้ปฏิบัติ และได้รับประสบการณ์จริง 
- น้องๆจะได้ลองทำอาหารร่วมกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ เรียนรู้เทคนิค เคล็ดลับของการบริการที่ยอดเยี่ยม หรือเรียนรู้ภาษาใหม่ๆ ที่จะทำให้ทุกวันของน้องๆเต็มไปด้วยสิ่งใหม่ๆให้ค้นพบ

ปลดล็อกศักยภาพใหม่ๆของคุณ

ตอนเช้าจะเป็นเวิร์กช็อปที่น้องๆจะได้ลอง และค้นพบสิ่งใหม่ๆ ตอนบ่ายจะเป็นเวลาที่จะได้ออกไปผจญภัยข้างนอก ตั้งแต่การได้ลองทำช็อกโกแลตไปจนถึงการเยี่ยมชมโรงแรมสุดหรู เป็นโอกาสที่จะได้พัฒนาทักษะใหม่ๆ เปิดมุมมองต่ออาชีพต่างๆ และพบเพื่อนใหม่

รายละเอียดโปรแกรม

- พื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร  (Culinary Foundations)
เปิดประตูสู่ห้องครัวของ BHMS ลองชิมรสชาติจากหลากหลายประเทศ และเรียนรู้เทคนิคที่ใช้ได้จริงจากเชฟตัวเป็นๆ ตั้งแต่การใช้มีดไปจนถึงวิธีการจัดจาน ช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้แบบลงมือทำนี้จะทำให้น้องๆได้รับความคิดสร้างสรรค์ การทำงานเป็นทีม และแรงบันดาลใจในการทำอาหาร
- นวัตกรรมด้านการบริการและธุรกิจ (Hospitality & Business Innovation)
สำรวจอนาคตของการบริการ ธุรกิจ การท่องเที่ยว และไลฟ์สไตล์ ตั้งแต่ประสบการณ์สุดหรู การออกแบบอย่างยั่งยืน ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ และเทคโนโลยีสมัยใหม่ ผ่านเวิร์กช็อปเชิงโต้ตอบที่ช่วยเปิดมุมมองสู่อุตสาหกรรมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว พร้อมพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการทำงานกับผู้คน และทักษะดิจิทัล
- การเรียนภาษาอังกฤษหรือภาษาเยอรมัน (English or German Immersion)
เสริมสร้างทักษะภาษาอังกฤษ หรือภาษาเยอรมันผ่านการเรียนในชั้นเรียน การสนทนาในชีวิตจริง และกิจกรรมทางวัฒนธรรม พร้อมฝึกใช้ภาษากับคนท้องถิ่น เพื่อสร้างความมั่นใจในการสื่อสารและใช้ภาษาได้อย่างเป็นธรรมชาติในชีวิตประจำวัน

ไฮไลท์กิจกรรมตอนบ่าย
ทุกๆช่วงบ่ายจะมีกิจกรรมการผจญภัยรูปแบบใหม่ ตั้งแต่ประสบการณ์ทางวัฒนธรรม กิจกรรมกลางแจ้ง ไปจนถึงการสำรวจเมือง

ตัวอย่างกิจกรรม:

- การผจญภัยบนภูเขา
ทัศนศึกษาที่เขาพิลาทุส, นั่งกระเช้าลอยฟ้าชมเทือกเขาแอลป์, เดินป่าในหมู่บ้านบนภูเขา

- กิจกรรมริมทะเลสาบและกลางแจ้ง
ล่องเรือในทะเลสาบลูเซิร์น, บาร์บีคิวสไตล์สวิสริมทะเลสาบ, ปิกนิกริมทะเลสาบ

- การสำรวจเมือง
 ทริปวันเดียวไปยังซูริก เบิร์น เจนีวา หรือบาเซิล, ภารกิจท้าทายในเมืองลูเซิร์น, เดินสำรวจย่านเมืองเก่า

- ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหาร
เวิร์กช็อปทำช็อกโกแลต, คืนฟองดู, ทัวร์เบเกอรีของช่างฝีมือ, เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น, ชิมอาหารพื้นเมือง, ทำเครปหรือไส้กรอกบราทเวิร์สต์, เกมวัฒนธรรมช่วงกลางคืน

- การเยี่ยมชมสถานที่ด้านนวัตกรรมและการเรียนรู้
 ทัวร์โรงแรมระดับ 5 ดาว, พิพิธภัณฑ์การขนส่งของสวิส, การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ที่ผู้เข้าชมสามารถโต้ตอบได้, การสาธิตโดรน, โครงการเทคโนโลยีโรงแรม

- กิจกรรมสังคมและช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลอง
ล่องเรือในแม่น้ำ, คืนชมภาพยนตร์,  กิจกรรมอำลา

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ระดับภาษาอังกฤษตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน (A2-B1)
- อายุ 15 ปีขึ้นไป
นักเรียนสามารถเลือกโปรแกรมที่จะเข้าร่วมดังนี้ (ระยะเวลา 2-3 สัปดาห์)
พื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร (Culinary Foundations)         28 มิ.ย. - 4 ก.ค.69
นวัตกรรมด้านการบริการและธุรกิจ (Hospitality & Business Innovation)      05 ก.ค. - 11 ก.ค. 69
การเรียนภาษาอังกฤษหรือภาษาเยอรมัน (English or German Immersion)   12 ก.ค. - 18 ก.ค.69
การเรียนภาษาอังกฤษหรือภาษาเยอรมัน (English or German Immersion)   19 ก.ค. - 25 ก.ค. 69
พื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร (Culinary Foundations)                              26 ก.ค. - 1 ส.ค. 69
นวัตกรรมด้านการบริการและธุรกิจ (Hospitality & Business Innovation)     02 ส.ค. - 8 ส.ค. 69

ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมโครงการ

2 สัปดาห์    CHF 4,100 (168,100 บาท)
3 สัปดาห์   CHF 6,000 (246,000 บาท)
***อัตราแลกเปลี่ยนโดยประมาณ 41 บาท : 1 CHF